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山竹怎么剥皮图解 山竹怎么剥开

泰宁新闻网 http://www.tainingxinwen.cn 2021-02-20 10:31 出处:网络
山竹怎么剥,山竹怎么剥皮图解 山竹怎么剥开 山竹最好要购买新鲜的吃,吃山竹是要剥皮的,而剥皮是要讲究技巧的,那么山竹怎么剥开?下面小编为你提供山竹怎么剥皮图解。山竹怎么剥开1、首先摘去山竹上的叶子

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山竹最好要购买新鲜的吃,吃山竹是要剥皮的,而剥皮是要讲究技巧的,那么山竹怎么剥开?下面小编为你提供山竹怎么剥皮图解。

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山竹怎么剥开

1、首先摘去山竹上的叶子

2、有些山竹叶子摘掉后,顶部会露出果肉,用菜刀,沿着其中两瓣果肉的缝隙切下去,把果皮切开就好剥了,像这个没有露出果肉的。拿刀在一侧轻轻切下去。注意不要切到果肉,怎么控制这个度呢?放心,因为新鲜山竹的皮,你用刀切开是有感觉的。

3、然后从切开的口子,掰开果皮。

4、最后把整个果肉掏出来就好了,注意果肉在掏的时候要小心,不要沾到皮上紫色的水,否则口感会涩涩的。

温馨提示:

对付很熟的山竹可以用手挤压,纵向的按住两头的结节,外壳就会裂开的.

山竹打开很简单,有个更好的吃法——用刀把上面平削开直径5公分,然后放好,放到冰箱的冷冻室1--2小时,饭后拿出来当冷食水果,非常爽口。

手拿住山竹然后用2根大拇指往里按就打开了,如果打不开壳是硬的就证明山竹坏了!

把山竹横过来,两个手在中间捏,山竹的腰部就会出现个裂缝,沿着缝捏一圈,再轻轻一掰,山竹的上下就分离了,里面的大蒜半就一大半露在外面了。

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山竹怎么选

1、看看连着果的茎是不是还是绿的,看上去越新鲜越好。用手一个一个的捏外壳,捏起来外壳比较软,有弹性,证明新鲜,而且皮薄肉多,但是要注意没有被挤压瘪了的才好。如果表皮很硬,手指用力仍无法使表皮凹陷,表示此山竹已太老,不适宜吃了。

2、瓣那里如果有很多黄色的果汁就决定不要选了。

3、看它的屁股,看有多少瓣,外面有多少里面的果肉就分多少个,一般来说7、8个瓣的果肉都没核,或没大核,当然也有一个大瓣里有核,其他小瓣很小的例外。

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