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227家早餐网点分布上海16个区 早餐示范点实事项目提前完成

泰宁新闻网 http://www.tainingxinwen.cn 2021-09-15 12:20 出处:网络
“200个早餐示范点建设”被列入2021年10项上海市为民办实事项目。记者从上海市商务委获悉,这一项目已经提前完成。近期,经第三方专家评审,上海共有227家早餐网点入围“2021年早餐工程示范点”名单,并于9月13日—1

“200个早餐示范点建设”被列入2021年10项上海市为民办实事项目。记者从上海市商务委获悉,这一项目已经提前完成。近期,经第三方专家评审,上海共有227家早餐网点入围“2021年早餐工程示范点”名单,并于9月13日—19日在上海市商务委政府网站和上海发布平台进行公示。

记者了解到,227家早餐网点广泛分布于上海16个区,深入新建大型居住社区、商务楼宇、产业园区、医教集聚区、交通枢纽周边等重点区域。早餐供应模式不断丰富,既有中西式连锁早餐店、早餐驿站,也有便利店+早餐服务、超市+早餐服务、社区食堂+早餐服务、白领午餐+早餐服务等复合业态,还有AI智慧食堂、无人早餐车、智能取餐柜等智慧新零售+早餐服务的创新业态。

其中,中西式连锁早餐店、便利店+早餐服务门店占比达到95%左右,担纲了“主力军”。数字化赋能也在不断深化,网订柜取在解决薄弱区域早餐供应方面的作用日益凸显,无人早餐车、智能取餐柜等数字化终端在产业园区、商务楼宇投放运行,为上班族解决早餐需求提供了便利。

根据市商务委要求,入围网点必须达到这样的“门槛”:早餐产品须来自有规模的中央厨房或者食品加工生产企业,做到产品来源可追溯;如果是以预包装食品销售为主的网点,早餐经营品种应包含中西式,品种数量保持在30种以上;如果是以半成品或现制现售为主的网点,早餐经营品种应保持在15种以上;每天至少推出一款不限量供应、价格不高于10元的特价套餐;推进数字化赋能,固定门店、流动餐车等应向消费者提供网订柜取或网订店取服务;在显著位置亮灯使用“上海早餐”标识。

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