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木耳如何在家种植方法是什么

泰宁新闻网 http://www.tainingxinwen.cn 2021-02-22 19:01 出处:网络
这里写的木耳如何在家种植方法是什么,小编带大家了解一下 。木耳种植方法

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木耳是常见的蔬菜之一,深受南方居民的喜爱,木耳家庭怎么呢?下面是学习啦小编精心为你整理的木耳家庭种植方法,一起来看看。

木耳家庭种植方法 1、容器选择:在阳台种植木耳菜菜,可选用的栽培容器,其耕层深度以20为宜。

2、种子处理:将种子用25的温水浸泡至少48小时左右,浸泡过程中还要不断揉搓,捞出后放到左右的条件下催芽。

3、播种:半数露白即可播种,

4、6-7天可出苗,

5、4-5片真叶时刻定植。

6、采收:木耳菜以采收嫩叶为主,前期15-20天采收一次,中后期10-20天采收一次。

木耳,在种植的过程中,从播种到采收这一过程,有很多事项都是需要注意的:

1、木耳菜性喜温暖,耐热,不耐寒。

2、生长适宜温度25,发芽温度为左右,低于生长不良,可耐的高温。

3、喜光,整个生长季,需充足的阳光,阳光过强时间需加盖遮阳网。

4、木耳菜喜湿润,生长期内应经常保持土壤湿润为宜。

5、木耳菜性喜温暖湿润,应小水勤浇,一般每才采收一次结合追肥灌水一次。

6、植株高时宜搭架引蔓。

7、木耳菜以采收嫩叶嫩梢为主,为提高嫩头品质和产量,生长期内需进行植株调整,方法是每次采收留2-3个强壮侧枝。

木耳种植方法 拌料

拌料要拌匀,保证含水量在65%左右。

种植黑木耳:装袋。采用机械装袋,可用17cm 33cm或16cm 52cm低压聚乙烯袋, 17cm 33cm的袋装完后要套上硬质塑料套环,然后塞上棉塞,外面扎上牛皮纸。16cm 52cm的袋装法同香菇。

接种

待袋中料温降至30℃以下时,就可进行接种。接种要做到无菌操作,17cm 33cm的菌袋接种程序为:将冷却的菌袋放入接种箱内;原种瓶外壁用75%酒精擦拭 消毒后也放入接种箱内,然后用每立方米5克高锰酸钾,10毫升甲醛熏0.5~1小时。接种时点燃酒精灯,用灭菌的镊子将原种弄碎,在点燃酒精灯的无菌区内,使原种瓶口对着袋口,将菌种均匀地撒在袋内料表面上,形成一薄层,这样黑木耳菌丝萌发快,抢先占领料面,以抑制杂菌侵染。每瓶二级种可接30袋左右。16cm 52cm的菌袋接种方法同香菇。

灭菌

采用常压灭菌方式,提前将灭菌锅锅屉放好,要求锅屉离锅水平口约10厘米,上面放麻袋片,17cm 33cm的菌袋灭菌时需装在铁筐中或在蒸锅内搭架子,16cm 52cm灭菌时培养袋依长向平放成 # 重叠排列在屉子上。行间距3公斤,便于内部空气流通。然后用塑料和棉被将锅封严,待菌袋内温度达100℃后再保持12小时。灭菌后趁热出锅,将菌袋送入接种室进行冷却。

发菌管理

17cm 33cm的菌袋接菌后要放在消毒后的培养架上发菌,培养架的每层之间高度为35cm左右,培养初期,袋应直立整齐摆放,袋间留有适当的距离,待菌丝伸入培养料内后,可以将袋底相对,口朝外,卧放2行,上下迭叠4排。16cm 52cm的菌袋发菌时将培养袋摆成 # 形,高十层左右,初期四个菌袋一层,每垛间要留有适当的距离,随着温度的升高可改为三个一层或二个一层。培养前期,即接种后15天内,培养室的温度适当低些,保持在20℃~22℃,使刚接种的菌丝慢慢恢复生长,菌丝粗壮有生命力,能减少杂菌污染。中期,即接种15天后,黑木耳菌丝生长已占优势,将温度升高到25℃左右,加快发菌速度。后期,当菌丝快发满,即培养将结束的10天内,再把温度降至18℃~22℃,菌丝在较低温度下生长得健壮,分解吸收充分。这样培养出的菌袋出耳早,分化快,抗病力强,产量高。发菌期间菌袋内的温度必须一直控制在32℃以下,温度测量以上数第二层和最下层为准。 培养室的湿度一般保持在55%~65%之间。黑木耳在菌丝培养阶段不需要光线,培养室的窗户要糊上报纸,使室内光线接近黑暗。培养室每天要通风20~30分钟。保证有足够的氧气来维持黑木耳菌丝正常的代谢作用。后期,更要增加通风时间和次数,保持培养室内空气新鲜。

露天管理

分床前需在地面上铺设一层地膜,菌袋须轻拿轻放,直立摆放(16cm 52cm菌袋要从中间割开),每平方米摆放20袋,袋间隔10cm,以免木耳长大粘连和影响空气的流通。在人行道铺喷水带,水泵用自控开关控制。生产黑木耳浇水是最关键的一环。要采用清澈无污染的河水或井水。pH值是中性,采用专用喷水设施进行喷水,现用的喷水设施主要有微喷喷头,喷水带等。喷水时间应合理安排,一旦定下后就不能改变。如自小开始,早晚浇水,那么直到最后也不能变,不能不管什么时候想浇水就浇水。可以采取:早3点到7点,下午3点到晚上7点的浇水方法。干干湿湿,干湿交替,黑木耳耐旱性强,耳芽及耳片干燥收缩后,在适宜的湿度条件下,可恢复生长发育。干燥时,菌丝生长,积累养分;湿润时耳片生长,消耗养分,在整个管理时期,应掌握 前干后湿 ,形成耳芽后保持持 干干湿湿,干湿交替 。

做床

选地势平坦、靠近水源、排水良好、房前屋后空地,并要求避开风口。 土质粘重的地块作距地高5cm,宽90cm,长度不限的床,床与床之间留有排水沟。 床做好后,床面应浇一次重水,然后喷500倍甲基托布津溶液消毒。

采摘

当耳片背后出现白色的孢子,达到八成熟时要及时采收。若待耳片伸长或向上卷时再采摘就会影响质量和产量。采收时用刀片在耳基处割下,不要带锯沫,保持耳片的清洁。不可用手握住耳片帖根处拧下。

晾晒

采后要及时晾晒,晾晒时要耳片在上,耳基在下,大朵的晾晒时要将耳片撕开,成单片状。晾晒要用网状物,上下通气。晾晒中途不可翻动,要一次性晒干。

木耳的药理价值 功效主治

功效: 补气养血;润肺止咳;止血;降压;抗癌。

主治:气虚血亏;肺虚久咳;咳血;衄血;血痢;出血;妇女崩漏; 高;眼底出血;子;阴道癌;跌打伤痛。

对循环系统的作用

1. 抗凝血 作用。 300%木耳煎剂1ml/100g灌胃,连续20d,实验结果表明,木耳能延长白陶土部分凝血活酶时间12.06s ,提高血浆抗凝血酶 Ⅲ活性,具有明显的 抗凝血作用。黑木耳多糖50mg/kg给 小鼠静注、腹腔注射、灌胃,均有明显的抗凝血作用;在体外实验中,黑木耳多糖亦有很强的抗凝血活性。

2. 抗 血小板 聚集作用。 黑木耳的 磷酸缓冲 盐水提取物在试管内明显抑制ADP引起的血小板聚集,并阻断低于16 mol/L的ADP激活血小板释放 5-羟色胺,黑木耳抗血小板作用的有效成分是 水溶性的。人口服70g黑木耳后3h内即开始出现血小板功能 降低,并持续24h。木耳 菌丝体酸提取物体内( 大鼠静注10g/kg或灌胃10g/kg连续15d),体外(25mg/ml,50mg/ml及100mg(菌丝体)/ml)能明显抑制ADP诱导大鼠血小板聚集。醇提取物5g/kg,7g/kg灌胃,共15d,能明显缩短红细胞 电泳时间。黑木耳酸性杂多糖 小鼠腹腔注射试验结果表明,该多糖具有促进白细胞增加,抗凝血和降低血小板的作用,其活性随着多糖 分子量和 糖醛酸含量降低而增大,即活性依赖于多糖在水中的 溶解度。

3. 抗血栓形成 。兔口服木耳多糖 18.5mg/kg,可明显延长特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间,缩短血栓长度,减轻血栓湿重和干重,减少血小板数,降低血小板粘附率和血液粘度,并可明显缩短豚鼠优球蛋白溶解时间,降低血浆纤维蛋白原含量,升高纤溶酶 活性,结果表明,木耳多糖有明显的抗血栓作用。

增强免疫功能

黑木耳多糖能增加小鼠脾指数、半数值(HC50)和玫瑰花结形成率,促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化等。木耳菌丝体250mg/kg,连续7d 小鼠腹腔注射能明显提高外周血T淋巴细胞百分率;400mg/kg、 800mg/kg皮下注射,共7d,使 环磷酰胺引起的半数溶血值HC50减少恢复正常。

促进生物合成

黑木耳多糖100 g对人 淋巴细胞脱氧核糖核酸和 核糖核酸合成有显著促进作用。黑木耳多糖给 小鼠腹腔注射100mg/kg连续4d,对3 H亮氨酸掺入小鼠 血清蛋白有较弱的促进作用。

减轻动脉硬化

木耳煎剂30g/kg,连续灌服20d,木耳多糖28mg/kg,连服8d,均可明显降低高脂血症大鼠血清三酰甘油(甘油三酯)和血清 总胆固醇(TC)含量,提高血清 高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)与总胆固醇比值,且有降胆固醇作用。木耳多糖180mg/k g灌服可防止高胆固 醇引起的 小鼠高胆固醇血症的形成。每日在喂胆固醇同时,加喂黑木耳2.5g/只,共90d,有降低兔血浆胆固醇、 过氧化脂质(LPO)、血栓素A2(TXA2)的含量,提高前列环素/血栓素A2(PGI2/TXA2) 比值,减轻 动脉粥样硬化的作用。

延缓衰老

每日给 家兔黑木耳2.5g/只,共90d,可降低动脉粥样硬化家兔氧 自由基,肝、心、脑组织脂褐质,血浆过氧化脂质,血浆 胆固醇含量及减轻动脉粥样硬化病变的作用。提示黑木耳可能通过降 血浆胆固醇,减少 脂质过氧化产物 脂褐质的形成,以维护细胞的正常 代谢,显示有 延缓衰老作用。运用 发光分析法,研究了2.5%黑木耳水提取物50 l,800 l,1000 l对H2O2或 由 酶体系及非酶体系产生的超 氧化物自由基(O-2)有清除作用,清除能力与用量之间呈 量效关系,提示 黑木耳水提取物中含有抗氧化作用 的成分。

价值

黑木耳多糖100mg/kg,腹腔注射,连续7d,可使 小鼠在水中平均时间延长50.40%,有增强小鼠抗疲劳的能力;还能明显降低小鼠心肌组织 脂褐质含量;能明显增加小鼠脑和肝组织中超氧化物歧化酶(SOD)的 比活力;对小鼠离体脑中 单胺氧化酶B(MAO-B)活性有明显 抑制作用,抑制强度随 浓度增加而加强,并能增加 果蝇飞翔能力。黑木耳多糖能明显延长 果蝇平均寿命,为对照组的1.26倍,口服黑木耳多糖40d后,果蝇 脂褐质含量

抗辐射抗炎

小鼠腹腔注射木耳 多糖100mg/kg,连续7d对60Co 射线照射有拮抗作用,使小鼠存活率提高1.56倍, 腹腔注射60mg/只,对大鼠由 鸡蛋清引起的足跖肿胀有一定的抗炎症作用。

抗溃疡作用

黑木耳多糖 以每日70mg/kg 灌胃,连续2d,能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成;以每日165mg/kg灌胃,连续12d,能促进 醋酸型的愈合,对 胃酸分泌和胃蛋白酶活性无明显影响。

降作用

木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃,能明 显降低四氧嘧啶 小鼠血糖水平,口服多糖后4~7h降血糖作用最显著;还能减少糖尿病小鼠饮水量。

影响生育作用

黑木耳多糖8.25mg/kg给小鼠腹腔注射,抗着床和抗早孕效果最明显,终止中期妊娠作用略差些,但对孕卵运输则无效。

抗癌、抗突变

木耳热水提取物 对瑞士小鼠肉瘤S180抑制率为42.5%~70%,对艾氏腹水癌抑制率为80%。黑木耳多糖200mg/(kg d),连续10d有对抗 环磷酰胺所致 小鼠骨髓微核率增加的作用。

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