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爆炒牛肉的做法大全家常

泰宁新闻网 http://www.tainingxinwen.cn 2021-02-23 19:21 出处:网络
如下介绍的爆炒牛肉的做法大全家常,小编为您解密爆炒牛肉的做法家常 想要调理脾胃,建议可多喝牛肉汤,牛肉中含有各类维生素和水溶性营养物,经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中,能参与胃酸的生成,从而养胃健脾。怎

如下介绍的爆炒牛肉的做法大全家常,小编为您解密爆炒牛肉的做法家常

想要调理脾胃,建议可多喝牛肉汤,牛肉中含有各类维生素和水溶性营养物,经过长时间炖煮才能慢慢释放到汤中,能参与胃酸的生成,从而养胃健脾。怎么做才会好吃呢?下面是学习啦小编为大家整理的,望大家喜欢。

爆炒牛肉的食材

爆炒牛肉步骤

1.牛肉切片,姜切丝,辣椒和大葱切好。

2.锅中放油,烧热。

3.放姜丝炒香。

4.放入青、红辣椒,大火翻炒均匀。

5.加盐翻炒。

6.放入牛肉片,继续快速翻炒。

7.一道快手的下酒菜好啦!

爆炒牛肉小贴士

牛肉买熟的,炒起来方便。

牛肉的功效与作用

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉的营养价值

1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱:鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质:钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源:牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

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