为进一步提高职工餐厅厨师的厨艺，调动厨师的立异力，增添餐厅菜品的名堂品种，2015年12月11日由总司理事情部和公司伙委会配合组织举行了“职工餐厅第一届厨师厨艺大赛”。
此次厨艺大赛接纳现场制作、现场评分的方法开展，由公司向导、员工代表组成的评审团举行打分、点评。参赛的10名选手均出自职工餐厅的差别岗位，所有制作的菜品均无命题，由参赛选手现场暂时选用原质料，给制作历程带来了一定的难度。角逐历程中，选手们充分展示自己的厨艺手艺，菜品荤素搭配合理、营养平衡、色彩鲜明，获得了评审团和现场观众的一致好评。评审团从味感、质感、观感、营养等四个方面举行评分，最终邢建军制作的生焗鲈鱼、肖菁制作的南瓜饼、马宝峰制作的白菜炖豆腐划分荣获此次角逐前三名，另外姚建春制作的箱子豆腐获得本次角逐的最佳立异奖，这些获奖菜品将作为公司职工餐厅的保存菜品。
本次大赛增强了职工餐厅的团队意识，富厚了员工的文化生涯，给厨师提供了一个磨炼和提升的舞台，也为宁东发电公司各共建单位提供了一个相同砚习的平台。
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